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拦截对方电话号码的短信可以通过手机设置中的拦截功能来实现。以下是一个简单的视频教程步骤，供参考。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“电话”或“信息”选项（具体名称可能因手机型号不同而有所差异）。
3、点击“骚扰拦截”或“拦截设置”（具体名称也因手机型号不同而不同）。
4、打开“拦截陌生人来电/短信”或“黑名单管理”等选项。
5、在出现的界面里，点击添加号码，输入想要拦截的电话号码。
6、设定完毕后，该号码将无法给你发送短信，系统会直接拦截。
由于不同手机品牌和操作系统的界面设计存在差异，以上仅为一般性指导，具体操作可能会因手机型号和操作系统版本的不同而略有差异，如果操作起来有困难，建议查看手机说明书或搜索特定于自己手机型号的教程。
由于隐私保护的重要性，不建议滥用拦截功能，以免误判或引起不必要的误会，如需更多信息，建议咨询手机品牌客服。